Wie viel Energie wir idealerweise aus dem Fett in unserer Nahrung beziehen sollten und wie dies mit dem Körpergewicht zusammenhängt, ist nicht eindeutig geklärt. Dieser Review untersuchte, wie sich die Verringerung des Energieanteils aus Fett in der Nahrung auf Körpergewicht und Fettleibigkeit sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern auswirkt, die nicht bewusst abnehmen wollen. Es stellte sich heraus, dass die Verringerung des Fettanteils in unserer Nahrung zu einem geringen, aber feststellbaren Rückgang bei Körpergewicht, Body-Mass-Index und Taillenumfang führt. Diese Wirkung zeigte sich sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern. Sie veränderte sich nicht im Laufe der Zeit.