Не совсем ясно, какова идеальная доля энергии, получаемая из пищевых жиров, и как она влияет на массу тела. В этом обзоре рассмотрено влияние снижения доли энергии, получаемой из пищевых жиров, на массу тела и полноту у взрослых и детей, не ставивших целью снижение массы тела. Обзор показал, что снижение доли жиров в пище приводит к небольшому, но заметному уменьшению массы тела, индекса массы тела и окружности талии. Этот эффект был обнаружен и у взрослых, и у детей. С течением времени этот эффект не изменялся.