Zielona herbata od lat znana jest z wielu zastosowań, jednym z nich jest wspomaganie osób z nadwagą w utracie i utrzymywaniu utraty masy ciała. Uważa się, że jest ona w stanie zwiększyć wydajność energetyczną organizmu.W preparatach odchudzających na bazie zielonej herbaty znajdują się ekstrakty z zielonej herbaty o większym stężeniu składników takich jak katechiny czy kofeina, niż w typowym naparze przygotowywanym poprzez zalanie wrzątkiem torebki z herbatą. W przeglądzie przeanalizowano 15 badań dotyczących odchudzania oraz trzy badania oceniające utrzymanie masy ciała, w których, w ramach interwencji, osobom badanym podawano różnego rodzaju preparaty na bazie zielonej herbaty, ich wyniki porównano z grupą kontrolną. Żaden z uczestników badania nie wiedział, czy znajduje się w grupie otrzymującej preparaty z zielonej herbaty, czy też w grupie kontrolnej. Trwające od 12 do 13 tygodni badania ukończyło ogółem 1945 uczestników. Podsumowując, utrata masy ciała u osób dorosłych, którym podawano preparaty na bazie zielonej herbaty, była nieistotna statystycznie, a niewielkie zmiany najprawdopodobniej nie były istotne klinicznie. Podobne wyniki uzyskano w badaniach, w których pomiaru utraty masy ciała dokonywano przy użyciu różnych metod (wskaźnik masy ciała, obwód talii). Badania, w których analizowano wpływ stosowania preparatów na bazie zielonej herbaty na utrzymanie masy ciała, nie wykazały żadnych korzyści w porównaniu z zastosowaniem preparatu kontrolnego.

W większości przypadków działania niepożądane, takie jak nudności, zaparcia, uczucie dyskomfortu w jamie brzusznej czy podwyższone ciśnienie krwi, zostały ocenione jako łagodne lub umiarkowane i niezwiązane ze stosowaniem ani preparatów z zielonej herbaty, ani interwencji kontrolnej. Nie odnotowano zgonów, jednakże działania niepożądane wymagały hospitalizacji. W jednym z badań analizie poddano kwestię jakości życia związanej ze zdrowiem. W tym celu zapytano uczestników badania o ich postawy wobec jedzenia. W dziewięciu badaniach włączonych do przeglądu prześledzono przestrzeganie przez uczestników zaleceń co do stosowania preparatów z zielonej herbaty. Badania nie zawierały informacji o wpływie stosowania preparatów na bazie zielonej herbaty na zachorowalność, ponoszone koszty lub satysfakcję pacjentów.