Kekurangan iodin menyebabkan kerencatan mental pada kanak-kanak serta kelenjar tiroid yang besar (goitre) dan kekurangan hormon tiroid pada orang dari semua peringkat umur. Ia masih wujud di sebahagian besar dunia. Ulasan ini melihat kajian garam beriodin dalam diet yang termasuk kumpulan perbandingan. Enam kajian, kebanyakannya dalam kalangan kanak-kanak tetapi juga dalam beberapa orang dewasa, dimasukkan. Iodin dalam air kencing meningkat dalam semua tetapi satu kajian, namun terdapat kebimbangan bahawa anak kecil tidak makan garam yang secukupnya untuk mencapai status iodin yang mencukupi. Beberapa kajian, tetapi tidak semua, juga menunjukkan pengurangan pembesaran kelenjar tiroid (goitre) yang boleh mengiringi kekurangan iodin dalam diet. Kesan sampingan tidak dilaporkan, tetapi ini mungkin tidak dikaji dengan secukupnya. Lebih banyak kajian jangka panjang yang berkualiti tinggi yang mengukur hasil yang berkaitan dengan perkembangan kanak-kanak, sehingga kematian yang berkaitan dengan kekurangan iodin dan kesan buruk diperlukan.