食事の理想的なエネルギー量における脂質の割合と、それによる体脂肪との関連は明らかではない。本レビューは、減量を目的としない成人において、食事に含まれる脂質からのエネルギー割合を減らすことが体脂肪に与える影響を調べた体脂肪は、体重、体格指数（BMI）、腹囲、体脂肪率を用いて測定した。この科学的根拠（エビデンス）は2019年10月現在のものである。本レビューにより、脂質を減らした食事により、体重、ボディマス指数、脂肪率、胴囲にわずかだが測定可能な減少をもたらすことが得られた。その効果は、経時的に変化するものではなかったが、脂質摂取量を大幅に減らすことにより、体重を大幅に減少できることにつながった。総脂質量の削減による潜在的な害を評価したが、血中脂質、血圧、生活の質に有害であるエビデンスは認められなかった。