酒黄石是最出名也是最常用的食品添加剂之一。食用色素也被用于许多药物和食物中。没有证据表明酒黄石会使哮喘恶化，也没有证据表明避免酒黄石会使哮喘患者病情好转。
由于现有证据的缺乏，我们不可能就酒黄石对哮喘控制的影响得出确切的结论。然而，本综述可纳入的6项随机对照试验均得出了相同的结论。常规排除酒石黄可能不会使大多数患者获益，除了那些极少数已证明敏感的人。
酒黄石是最出名也是最常用的食品添加剂之一。食用色素也被用于许多药物和食物中。关于酒黄石是否会导致哮喘恶化方面，一直有相互矛盾的证据，一些研究发现两者呈正相关，尤其是在对阿司匹林有交叉敏感性的个体中。
综述旨在评价酒黄石(排除或挑战)在哮喘治疗中的整体效果。
我们检索了Cochrane呼吸道组专业注册库（Cochrane Airways Group specialized Register）。我们还检索了每项RCT的参考文献以寻找其他论文。我们联系已确定RCT的作者以获得进一步信息。我们的检索结果每年更新一次，现更新截至2006年2月。
我们考虑了研究口服酒黄石(作为挑战)与安慰剂相比较或饮食避免酒黄石与正常饮食相比较的随机对照试验。我们还纳入了一些关注过敏性哮喘的研究。对于排除酒黄石对其他过敏性疾病(如花粉热、过敏性鼻炎和湿疹)的研究，仅在哮喘受试者的结果单独确定的情况下才被考虑。试验对象可以是患有哮喘或过敏性哮喘(例如对阿司匹林或已知含有酒黄石的食物过敏)的成人或儿童。
两名综述作者独立评价研究质量，并提取资料。我们使用RevMan 4.1.1对结局进行分析。
我们发现了94项摘要，其中20项可能相关。六项符合纳入标准，但是仅有三项的结果允许以分析的格式呈现，并且没有一项结果可以在meta分析中合并。在所有的研究中，没有一项研究表明酒黄石的挑战或饮食中避免酒黄石会显著改变哮喘的结局。
译者：王雪峰（北京中医药大学人文学院2019级英语中医药国际传播方向），审校：赵紫怡 ，2023年3月13日。简体中文翻译由Cochrane中国协作网成员单位，北京中医药大学循证医学中心翻译传播工作组负责，联系方式：tina000341@163.com