Belangrijkste boodschappen

- Het huidige bewijs suggereert dat het vermelden van calorieën (energie) op menu's en op of naast producten leidt tot een daling van het aantal gekozen en gekochte calorieën uit voedsel en niet-alcoholische dranken. Het bewijs voor het eten van voedsel (inname of verbruik) suggereert een vergelijkbaar effect, maar er is minder bewijs en het is van mindere kwaliteit.

- Er is onvoldoende bewijs om het effect van het vermelden van calorieën bij alcoholische dranken in te schatten.

- Het vermelden van calorieën van voedsel zou kunnen nuttig zijn voor de volksgezondheid als het op grote schaal wordt toegepast, maar we hebben meer studies van hoge kwaliteit nodig die het effect op het eten bestuderen en het effect bij alcoholische dranken.

Waarom zouden we calorieën op producten vermelden?

Alcohol drinken en te veel eten zijn belangrijke oorzaken van een slechte gezondheid. Op menu's en verpakkingen van producten vermelden hoeveel energie ze bevatten ('calorieën', gemeten in kilocalorieën), kan de hoeveelheid die mensen kopen en innemen verminderen en hen helpen gezondere opties te kiezen.

Wat wilden we onderzoeken?

We onderzochten of het vermelden van de calorieën op voedsel, niet-alcoholische dranken en alcoholische dranken invloed heeft op de keuze en het eten en drinken van deze producten door mensen.

Wat hebben we gedaan?

We zochten naar studies waarin de effecten van het vermelden van de calorieën op producten tegenover het niet vermelden werden vergeleken. We onderzochten wat de invloed was op de keuze en het eten en drinken van voedsel en dranken bij mensen van alle leeftijden. We hebben de resultaten van de studies vergeleken en samengevat. We beoordeelden ons vertrouwen in het bewijs op basis van onder andere de onderzoeksmethoden en het aantal deelnemers.

Wat hebben we gevonden?

We vonden 25 studies, en die werden allemaal uitgevoerd in landen met een hoog inkomen. Drieëntwintig studies gingen over voedsel, terwijl twee studies gingen over voedsel én alcoholische dranken. De meeste van deze studies werden uitgevoerd in het echte leven, zoals in restaurants of supermarkten.

Belangrijkste resultaten

We ontdekten dat het vermelden van calorieën op voedsel de hoeveelheid gekozen calorieën licht verminderde (16 studies, 9850 mensen). Als er bijvoorbeeld geen vermelding was, zouden mensen een maaltijd kiezen van 600 kilocalorieën, maar als er wel een vermelding was, zouden ze een maaltijd kiezen van 589 kilocalorieën (11 kilocalorieën minder).

Het vermelden van calorieën op voedsel kan de energie-inname verminderen (8 studies, 2134 mensen). Als er bijvoorbeeld geen vermelding was, zouden mensen een maaltijd eten die 600 kilocalorieën bevatte, maar als er wel een vermelding was, zouden ze een maaltijd eten die 565 kilocalorieën bevatte (35 kilocalorieën minder).

Er was onvoldoende bewijs om de effecten van het vermelden van calorieën op alcoholische dranken te beoordelen (selectie van calorieën: 2 studies, 5756 mensen; selectie van alcohol: 1 studie, 205 mensen).

Wat zijn de beperkingen van het bewijs?

We zijn zeker over de resultaten van het vermelden van calorieën bij de keuze en aankoop van voedsel en niet-alcoholische dranken. We zijn weinig zeker over de resultaten over het vermelden van calorieën op het eten en drinken van voedsel en niet-alcoholische dranken, omdat de meeste studies gedurende korte perioden in laboratoria werden uitgevoerd en niet alle studies voldoende informatie gaven over de manier waarop ze werden uitgevoerd. We zijn niet zeker van onze schattingen van de effecten van het vermelden van calorieën op alcoholische dranken omdat er niet genoeg studies waren.

Hoe actueel is dit bewijs?

Dit overzicht is bijgewerkt tot 2 augustus 2021.