Intervensi untuk meningkatkan pemakanan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam kanak-kanak berumur lima tahun ke bawah

Latar belakang

Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak mencukupi dianggap sebagai beban kesihatan yang agak besar di negara-negara maju. Makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang mencukupi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit tidak berjangkit pada masa depan (seperti penyakit kardiovaskular). Usia awal kanak-kanak merupakan tempoh kritikal bagi menyemai tabiat pemakanan yang menginjak dewasa. Intervensi untuk meningkatkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran pada usia awal kanak-kanak mungkin merupakan strategi berkesan bagi mengurangkan bebanan penyakit ini.

Soalan ulasan

Untuk menilai kesan intervensi yang direka untuk meningkatkan pengambilan buah-buahan atau sayur-sayuran atau kedua-duanya dalam kalangan kanak-kanak berumur lima tahun ke bawah.

Kaedah-kaedah

Penyelidik mencari pelbagai pangkalan data elektronik dan jurnal berkaitan untuk mencari kajian. Penyelidik menghubungi pengarang kajian yang terlibat untuk menambah kajian berpotensi yang berkaitan. Sebarang kajian rawak (peserta mempunyai peluang yang sama untuk diberi rawatan atau kawalan) adalah layak untuk intervensi yang bertujuan meningkatkan pengambilan buah-buahan atau sayur-sayuran atau kedua-duanya oleh kanak-kanak berusia lima tahun ke bawah bagi mengukur pengambilan tersebut. Dua pengarang ulasan mencari dan mendapatkan maklumat kajian secara berasingan. Bukti adalah terkini sehingga Ogos 2019.

Keputusan

Penyelidik melibatkan 78 kajian dengan 13,746 orang mengambil bahagian. Empat puluh lapan kajian memeriksa intervensi latihan pemakanan kanak-kanak (seperti pendedahan sayur-sayuran berulang), 15 meneliti intervensi pendidikan pemakanan ibu bapa, 14 meneliti intervensi pelbagai komponen (seperti menggabungkan perubahan dasar prasekolah dengan pendidikan ibu bapa) dua memeriksa intervensi pendidikan pemakanan kanak-kanak dan satu memeriksa intervensi kesedaran kanak-kanak. Intervensi amalan memberi kanak-kanak pemakanan boleh membawa kepada, dan intervensi multikomponen mungkin membawa kepada, peningkatan kecil dalam pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran kanak-kanak dalam masa jangka pendek (kurang dari 12 bulan). Tidak pasti sama ada intervensi pendidikan pemakanan ibu bapa berkesan dalam meningkatkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran pada kanak-kanak. Tiada maklumat yang mencukupi untuk menilai keberkesanan jangka panjang, keberkesanan kos dan kemudaratan yang tidak diingini. Kajian-kajian melaporkan penerimaan sokongan pembiayaan dari dana kerajaan atau kebajikan, kecuali dalam empat kajian yang menerima pembiayaan industri.

Kesimpulan

Amalan pemberian makanan kepada kanak-kanak boleh meningkatkan pengambilan buah dan sayuran oleh kanak-kanak (sebanyak 4.45 g setiap hari), walau bagaimanapun kesimpulan ini adalah berdasarkan bukti kualiti yang sangat rendah dan kemungkinan besar akan berubah apabila penyelidikan masa depan dijalankan. Intervensi multikomponen mungkin meningkatkan pengambilan buah dan sayuran oleh kanak-kanak (dengan 0.36 cawan setiap hari) berdasarkan kualiti bukti sederhana, Walau bagaimanapun ini juga boleh berubah apabila penyelidikan masa depan dijalankan. Tidak pasti sama ada intervensi pendidikan pemakanan ibu bapa bagi meningkatkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran kanak-kanak.

Ini adalah ulasan sistematik berterusan. Ulasan sistematik berterusan menawarkan pendekatan baru untuk pengemaskinian ulasan, di mana ulasan dikemaskini secara berterusan, menggabungkan bukti relevan baru apabila ada. Sila rujuk kepada Pangkalan Data Ulasan Sistematik Cochrane untuk status terkini ulasan ini.

Nota terjemahan: 

Diterjemahkan oleh Wong Chun Hoong (Klinik Kesihatan Bandar Tun Hussein Onn). Disunting oleh Norhayati Mohd Noor (Universiti Sains Malaysia). Untuk sebarang pertanyaan berkaitan terjemahan ini sila hubungi wong.chunhoong@hotmail.com

Tools
Information
Share/Save